Per preparare la ricetta di spinaci e paneer, prima lavare accuratamente gli spinaci

Tagliarli dopo averli lavati e metterli da parte

Scaldare l'acqua in una pentola

Dopo aver fatto bollire, aggiungere gli spinaci e spegnere il gas

Lasciare gli spinaci nell'acqua calda per 2-3 minuti

Rimuovere gli spinaci e lasciarli raffreddare

Ora versarli in un frullatore e tritarli fino a ottenere una purea

Ora scaldare il burro in una padella

Aggiungere semi di cumino, zenzero, aglio, peperoncini verdi e cuocere per 1 minuto

Ora aggiungere la purea di pomodoro, il curcuma in polvere e cuocere per 2-3 minuti

Dopo 2-3 minuti, aggiungere la polvere di spinaci, la polvere di cumino, la polvere di garam masala, la polvere di cannella, il sale, mescolare e cuocere per 5 minuti

Dopo 5 minuti, aggiungere la panna, i pezzi di formaggio cottage e far bollire

Dopo aver fatto bollire, spegnere il gas e servire

Servire la ricetta Palak Paneer con Dal Tadka, Bundi Raita, Riso al Cumino e Phulka per la cena