Per iniziare a preparare la ricetta dei Patate Tandoori, inizialmente tritare tutti gli ingredienti elencati nella sezione "Per la pasta liscia", compresi i peperoncini secchi di Kashmir, l'aglio, lo zenzero, il coriandolo in polvere, il cumino in polvere e l'acqua, usando un tritacarne e facendo una pasta liscia

Mettere da parte

Sbucciare le patate e lavarle

Punzecchiarle con una forchetta in modo uniforme

Mettere le patate in una ciotola o in un piatto resistente al microonde e cuocere per 2-3 minuti o fino a quando non saranno parzialmente cotte

Una volta fatte, metterle da parte

In un'altra ciotola resistente al microonde, scaldare l'olio a fuoco alto per 30 secondi

Aggiungere la pasta liscia preparata, mescolare bene e cuocere nel microonde a fuoco alto per un altro minuto

Aggiungere le patate parzialmente cotte, la panna montata, il kasuri methi, la polvere di tandoori o tikka masala e il sale, mescolare bene

Cuocere nel microonde a fuoco alto per altri 2 minuti

Se le patate non sono completamente cotte, cuocere nuovamente nel microonde per un minuto o fino a quando non saranno completamente cotte

Spremere un po' di succo di limone e sarà pronto per essere servito

Servire le Patate Tandoori con la Dhaniya Pudina Chutney come antipasto durante le tue feste