Ricetta di Soufflé Ripieno di Verdure

Questa ricetta di Soufflé di Verdure è un modo delizioso per servire un piatto ricco di verdure. La sua consistenza soffice e leggera è una vera delizia per il palato.

Preparazione 15

Cottura 50

Tempo totale 1 5

Portata Colazione Continentale

Cucina Continentale

Porzioni persone

Ingredienti

1/8 di tazza di margarina a ridotto contenuto calorico
1/8 di tazza di farina 00
1/4 di cucchiaino di sale
1/4 di cucchiaino di peperoncino in polvere
3/4 di tazza di latte scremato
3 albumi d'uovo
2 tuorli d'uovo
1/4 di cucchiaino di aceto bianco
foglie di basilico preparate in precedenza
1 cipolla finemente tritata
1 spicchio d'aglio tritato
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
3/4 di tazza di zucchine gialle grattugiate
1/8 di tazza di foglie di basilico tritate
1/8 di tazza di parmigiano grattugiato.

Keyword Lacto-Ovo Vegetariana

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