Ricetta di Noodles al Sesamo con Cavolo di Napa
Questa ricetta di spaghetti al sesamo con cavolo di Napa è un piatto delizioso e saporito. È una ricetta facile da preparare e perfetta per una cena veloce.
Ingredienti
- 120 grammi di cavolo cappuccio tagliato a pezzi
- 100 grammi di carota (Gajjar) sbucciata e tagliata a strisce sottili
- 150 grammi di noodles Hakka
- 2 cucchiai di semi di sesamo (semi di Til) tostati
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- 1/2 cucchiaino di aceto
- 2 cucchiaini di zenzero julienne
- 4 spicchi d'aglio finemente tritati
- 1 cipolla tritata
- 3 cucchiaini di olio di girasole
- sale q.b.
Istruzioni
- Per iniziare a preparare la ricetta dei Noodles al Sesamo con Cavolo Napa, lavare prima le verdure e misurare gli ingredienti
- Scaldare una pentola piena d'acqua, una volta raggiunto il punto di ebollizione, aggiungere i noodles, il sale e cuocere per 5 minuti fino a cottura ultimata
- Una volta cotti, scolare l'acqua e lasciar raffreddare per asciugare
- Scaldare una padella pesante con l'olio, aggiungere lo zenzero, l'aglio e la carota
- Soffriggere per circa 2-3 minuti a fuoco medio
- Una volta pronto, aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando le cipolle diventano morbide
- Mescolare il cavolo e saltare per 1 minuto
- Dopo un minuto, aggiungere la salsa di soia, il aceto, il sale, i semi di sesamo, i noodles e cuocere per circa un minuto
- Una volta che la ricetta dei Noodles al Sesamo sia ben amalgamata, spegnere il fuoco e servire caldo
- Servire i Noodles al Sesamo con Cavolo Napa insieme a una zuppa di pollo e mais cinese e al Manchurian di pollo per una cena di sabato sera
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