Ricetta di KhiraSaku (Torta di Riso allo Stile Odiya)
Questo piatto è una torta di riso Odiya Style, preparata con una miscela di spezie e verdure. È una ricetta deliziosa e nutriente, perfetta per un pasto veloce.
Ingredienti
- 1/2 tazza di riso Basmati
- 1/2 tazza di zucchero
- 2 tazze di latte
- 2 cucchiai di frutta secca tritata
- Ghee a piacere.
Istruzioni
- Per iniziare con la ricetta di KhiraSaku (Odiya Style Rice Pan Cake), è importante ammollare il riso per 3 ore prima di procedere con la ricetta
- Dopo aver ammollato il riso per 3 ore, tritare il riso in una pasta liscia aggiungendo un po' d'acqua
- Ora in una pentola far bollire il latte, aggiungendo zucchero e frutta secca tritata
- Per il prossimo passaggio, aggiungere il composto di riso al latte e mescolare
- Dall'altra parte, scaldare una padella antiaderente e aggiungere un po' di burro, quindi versare il composto nella padella e lasciarlo cuocere coprendo la padella con un coperchio a fiamma bassa
- Quando la saku diventa dorata sui bordi, rimuoverla dalla padella e assicurarsi che non si bruci
- Ora servire la ricetta di KhiraSaku (Odiya Style Rice Pan Cake) su un piatto da portata ai tuoi cari
- Se desideri dare più dolcezza, puoi spruzzare del miele in cima o aggiungere un po' di gelato e gustarlo
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