Ricetta di insalata di cavolo, spinaci, melagrana con condimento al limone
Questo piatto è una fresca insalata di cavolo, spinaci, melograno e condita con una deliziosa salsa al limone. Un'ottima scelta per un pasto leggero e nutriente.
Ingredienti
- 1 tazza di cavolo (Patta Gobi/Muttaikose) tritato
- 1 tazza di spinaci tritati
- 1 tazza di semi di melagrana freschi
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- sale e pepe q.b.
Istruzioni
- Per iniziare a preparare la ricetta della insalata di cavolo, spinaci, melograno e condimento al limone, inizieremo mescolando il condimento in una ciotola
- Mescolare bene il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe e mettere da parte
- Usare una forchetta per emulsionare il limone e l'olio insieme e aggiungere le verdure e la frutta fresche
- Mescolare bene, controllare i condimenti, se necessario aggiungere altro e mescolare di nuovo
- Servire l'insalata di cavolo, spinaci, melograno e condimento al limone con una porzione di pollo al forno o un panino con verdure grigliate e formaggio di capra con erbe e un bicchiere di succo di carota, ananas e arancia
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